Fyldte auberginer (Stegeso)

Fyldte auberginer (Stegeso), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
2-3 mellemstore auberginer
300 g.hakket oksekød
1 æg
2 spsk.rasp
 salt
 peber
2 spsk.smør
3 spsk.piskefløde
3 spsk.tomatpure
 
Opskrift:
Flæk auberginerne og skrab det inderste ud. Rør det hakkede kød med æg, rasp, salt og peber og fordel det i de udhulede auberginer. Stil dem i stegesoen og hæld fløde og tomatpure ved. Steg dem ved 250 grd. i ca. 45 min.


karakterer:
Opskriften er vist 14673 gange,
og udskrevet 401 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu