Mokkatærte

Mokkatærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
3 æg
3 dl.sukker
1.5 tsk.bagepulver
3 dl.hvedemel
1 dl.varm stærk kaffe
 
 Til formen:
 smør eller margarine
 rasp
 
0.75 dl.valnøddekerner
 hindbær
 
 Fyld:
4 dl.piskefløde
0.5 dl.kold stærk kaffe
 
Opskrift:
Smør en rund form og drys den med rasp. Pisk æg og sukker luftigt, tilsæt bagepulver og pisk lidt endnu. Tilsæt skiftevis hvedemel og kaffe til dejen, rør rundt og hæld dejen i formen. Bages ved 175 grader i ca. 40 minutter. Tag kagen ud, vend den og lad den køle på en bagerist under et klæde. Del kagen i 3 bunde. Pisk fløden stiv, tilsæt kold kaffe og bred 1/3 af skummet ud på den ene bund. Læg den næste bund over. Bred 1/3 af skummet over og dæk med den sidste bund. Bred resten af fløden ovenpå og på kanterne. Rist valnøddekernerne let i ovnen hak, hak dem og drys dem langs kanten samt på siden af kagen. Læg hindbær midt på kagen og lad den stå koldt i 2 timer inden den serveres.


karakterer:
Opskriften er vist 5781 gange,
og udskrevet 108 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu