Petits choux krans med bær 02
Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt Indsendt : Red : |
|
|
Kog vand og fedtstof i en tykbundet kasserolle.
Tilsæt melet af flere omgange under kraftig piskning.
Rør indtil du får en jævn dej, som slipper kasserollebunden.
Tag kasserollen fra varmen og rør i dejen, så den køler noget. Tilsæt æggene et ad gangen. Rør godt mellem hvert æg. Smør en bageplade og læg dejen på til en rund krans, ca. 15 cm. i diameter i ”hullet”. Bag kransen til den er gylden, ca 25 minutter. Du bør ikke åbne ovndøren under bagningen. Så risikerer du at kagen falder sammen. Tag den ud og lad den køle. Pisk æg og sukker sammen til fyldet så det bliver hvidt og luftigt. Skær et langt snit i vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud. Kom kornene i æggemassen. Pisk fløden stiv og bland den i massen. Rør punch og flormelis sammen til en stiv glasur. Del kransen i 2 bunde og fyld den med bær og en del af vaniljefløden. Læg kransen på et fad og dryp glasuren over. Server med resten af fløden Bag ikke kransen mere end højst 1-2 timer i forvejen, ellers bliver den tør. |
|
|
Opskriften er vist 5409 gange,
og udskrevet 107 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
