Salat af grønne asparges og bacon

Salat af grønne asparges og bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - KødSalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Grønne asparges

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
20 grønne asparges
8 skiverbacon
2 spsk.olivenolie
2 tsk.vineddike
1 bdt.dild
 salt
 peber
1 bdt.salat f.eks. feldsalat eller Rucolasalat
 
 Tilbehør:
 brød
 
Opskrift:
Skær de nederste 2 cm af aspargsene og kog dem i 1 min. De må ikke miste deres sprødhed. Steg baconen sprød på en tør pande. Læg den til afdrypning på et stykke køkkenrulle.

Rør en dressing af olivenolie, eddike, dild, salt og peber.

Skyl salatbladene godt og anret dem på fire tallerkener. Fordel asparges og bacon på salaten og hæld dressingen over. Serveres med godt brød og smør.


karakterer:
Opskriften er vist 28474 gange,
og udskrevet 703 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

am  -  2007-05-04 13:59:41
lyder super lækker, den vil jeg prøve