Aspargessalat 1

Aspargessalat 1, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Grønne asparges

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
0.5 icebergsalat
6 grønne asparges
100 g.kogte kolde grønne bønner
1 stor gulerod
15-20 sorte oliven
 
 Marinade:
2 spsk.citronsaft
2 spsk.olie
0.5 tsk.dijonsennep
 Salt
 peber
1 spsk.vand
 
Opskrift:
Skyl icebergsalaten og skær den fint ud. Rens aspargesene og skær dem i små stykker. Skær bønnerne i små stykker. Skræl guleroden og riv den groft. Bland grøntsagerne i en skål og kom oliven over.

Pisk ingredienserne til dressingen sammen og hæld den over salaten. Lad salaten trække i køleskabet et par timer.


karakterer:
Opskriften er vist 26124 gange,
og udskrevet 530 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bodil  -  2009-07-04 15:17:09
Kogte eller rå asparges?