Salat med agurk og myntedressing

Salat med agurk og myntedressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
2 grønne agurker
0.5 salat- eller rødløg
 Hovedsalatblade eller en anden type salatblade
 Cherrytomater eller rød chili
 
 Dressing:
2 spsk.ris- eller hvidvinseddike
2 spsk.citronsaft
1 spsk.fishsauce
2 spsk.hakket frisk mynte
2 tsk.sukker
 Sort peber
 
Opskrift:
Skræl agurkerne, halver dem på langs og skrab kernerne ud. Riv agurkerne i lange, tynde strimler eller skær dem tyndt. Skær løget i tynde skiver og bland med agurkerne i en skål.

Dressing:
Kom alle ingredienser i en melryster og ryst godt sammen. Hæld dressingen over agurke-løgblandingen og bland det hele godt.

Anret agurkeblandingen på et leje af salatblade. Dekorer med cherrytomater eller rød chili.


karakterer:
Opskriften er vist 10774 gange,
og udskrevet 152 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu