Valnøddepie

Kom hvedemel, vanillesukker, fedtstof, skåret i mindre stykker, og vand i en køkkenmaskine. Kør til en jævn og smidig dej, ca 1 min. Læg dejen i plastfilm, tryk den ud til ca 2 cm tyk plade og lad den ligge koldt mindst 30 min. Drys mel på bordet og rul eller tryk dejen direkte ud i en pieform på ca 25 cm i diameter. Skær kanten til, så den bliver jævn og fin. Hæld sirup, sukker og salt i en kasserolle. Tilsæt fedtstof og lad det hele koge op under omrøring. Pisk æggene sammen i en skål, hæld den varme sirupsblanding over og pisk kraftigt hele tiden. Rør valnødderne i og hæld fyldet i pieformen. Bag pien ved 175 grader på nederste rille i ca 40 min, til den er gylden og stivnet i midten

Opskriften er vist 9000 gange,
og udskrevet 179 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)