Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Rosinpie fra Vestindien

Rosinpie fra Vestindien, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kager i formRet : Kager i form - Pie

Hovedingrediens : Bær - Rosiner

Oprindelsesland : Vestindien

VestindienIndsendt :



Ingredienser:
 Færdig smørdej udrullet til en rund form
 
3 dl.rosiner
1 dl.punch
3 æg
3 spsk.piskefløde
1 spsk.hvedemel
 flormelis
 
Opskrift:
Tag smørdejen ud og lad det blive tilpas lun, så den kan rulles, ca 30 min. Bland rosiner og punch og lad rosinerne trække i 15-20 min. Del æggene. Pisk æggeblomerne, tilsæt fløden og drys melet over. Rør til det er uden klumper. Læg smørdejen i en pieform, ca 25 cm i diameter, og lad kanten hænge ud over. Pisk æggehviderne til hårdt skum, eller til skålen kan vendes på hovedet. Bland rosiner,punch og æggeblommer/fløde godt og vend det hele i hviderne. Hæld dejen i pieformen, buk dejkanten ind over og form den lidt bølget over fyldet. Bages ved 225 grader på nederste rille i ca 30 min. Lad pien køle til stuetemperatur og sigt flormelis over lige inden serveringen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6958 gange,
og udskrevet 107 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu