Kartoffelkage med mandler og chokolade

Antal:

Ret : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Indsendt : 2003-05-28

Ingredienser:

400	g.	kogte mosede kartofler 400 g. kogte mosede kartofler
4		æg 4 æg
1		appelsin revet skal og saft heraf 1 appelsin revet skal og saft heraf
350	g.	sukker 350 g. sukker
100	g.	groft hakkede mandler 100 g. groft hakkede mandler
100	g.	chokolade til overtræk 100 g. chokolade til overtræk

Opskrift:

Æggeblommer, sukker, appelsinskal og appelsinsaft piskes godt sammen.

De mosede kartofler piskes sammen med æggeblommemassen, og mandlerne vendes i bagefter. Massen skal være jævn og uden store kartoffelkklumper.

Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtigt i æggeblomme-kartoffelmassen.

En stor tærteform (25 cm i diameter) smøres og drysses med hvedemel.

Dejen hældes i tærteformen og bages i ovnen ved 200 grader C.

Smelt forsigtigt chokoladen og pensl kagen mens den endnu er varm.

Servering:
Kan serveres varm som dessert med flødeskum eller is.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (16 stemmer)

Opskriften er vist 14341 gange,
og udskrevet 447 gange.

Kommentarer

Mig igen - 0000-00-00 00:00:00
Hvoffor er der ingen bagetid

Mig - 0000-00-00 00:00:00
Den er virkelig god, og har en god smag.

camilla larsen - 0000-00-00 00:00:00
Der er ikke angivet hvor lang tid den skal bages!!