Frederiks tærte

Frederiks tærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
 Dej:
2 æg
1.5 dl.sukker
1 citron reven skal heraf
1 tsk.bagepulver
1 dl.mælk
100 g.smeltet smør
1.5 dl.hvedemel
1.5 dl.grahamsmel
 
 Garnering:
5 dl.jordbær
1 klase grønne druer
1 ds.mandarinbåde
0.75 dl.ribsgelé
 
Opskrift:
Kom æg og sukker i en skål. Tilsæt fint reven citronskal og pisk det hele til en let og luftig masse. Kom bagepulver og mælk i og rør rundt. Tilsæt afkølet fedtstof og rør det hele til en jævn dej. Hæld dejen i en smurt og melet rund form, eller et ovnfast fad, som kagen siden kan serveres i.Bag kagen ved 175 grader på nederste rille i ca 35 min, til den er gennembagt og har fået en fin gylden farve. Lad den køle. Skyld jordbær og vindruer.Fjern stilkene på jord-bærrene, del vindruer på langs og fjern kernerne. Lad mandarinerne dryppe af i et si, men gem saften og dryp lidt over kagen. Læg frugten i ringe eller grupper på tærten. Rør geléen smidig, varm den en anelse hvis den ikke bliver jævn, og dæk frugten med geléen. Lad kagen stå koldt mindst 4 timer.


karakterer:
Opskriften er vist 12962 gange,
og udskrevet 174 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

lisser  -  2007-07-03 18:34:26
den er bare superlækker med friske jordbær