Chokoladekage med mandler

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Indsendt : 2003-05-27

Ingredienser:

140	g.	smør eller margarine140 g. smør eller margarine
1.75	dl.	sukker1.75 dl. sukker
1	knsp.	salt1 knsp. salt
100	g.	mørk chokolade100 g. mørk chokolade
6		æg6 æg
1.5	dl.	hvedemel1.5 dl. hvedemel
75	g.	malede mandler75 g. malede mandler

		Til formen: Til formen:
		smør eller margarine smør eller margarine
		rasp rasp

		Garnering: Garnering:
50	g.	mandelsplitter50 g. mandelsplitter
100	g.	mørk chokolade100 g. mørk chokolade

Opskrift:

Rør fedtstof, sukker og salt luftigt. Smelt chokoladen i vandbad. Rør 1 spsk. chokolade i blandingen ad gangen.

Del æggene og rør en æggeblomme i ad gangen. Bland mel og malede mandler og rør det i chokoladedejen.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i chokoladedejen.

Smør en aflang form med fedtstof og drys den med rasp. Hæld dejen i. Bag kagen ved 200 grader i ca. 45-50 minutter. Lad kagen blive kold.

Stik mandelsplitter i kagen, så de stikker ud som pigge på et pindsvin. Smelt chokoladen i vandbad og hæld den over kage og mandler. Lad chokoladen blive stiv inden servering.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8 (37 stemmer)

Opskriften er vist 14161 gange,
og udskrevet 217 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu