Porresoufflé

Porresoufflé, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Souffle - Soufle

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2 porrer
2 små løg
40 g.smør
2 æg
3 dl.piskefløde
1 dl.mælk
 salt
 peber
 Muskatnød, stødt
1 håndfuld fintsnittede porretoppe
 
Opskrift:
Hak porrer og løg fint og svits dem i smør. Pisk æg, fløde og mælk sammen med en gaffel og kom krydderierne i. Kom de svitsede porrer og løg i samt porretoppe. Smør 4 små ramekinforme med olie og fordel soufflémassen i formene og bag i vandbad ca. 20 min ved 200 grader C. Vend dem ud af formen og server varme.





karakterer:
Opskriften er vist 18779 gange,
og udskrevet 448 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu