Bradepanden fuld af chokoladekage

Bradepanden fuld af chokoladekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 24 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Bradepanden fuld af chokoladekage, billede 4 Bradepanden fuld af chokoladekage, billede 1 Bradepanden fuld af chokoladekage, billede 2 Bradepanden fuld af chokoladekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
500 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
200 gram Mandler, usmuttede 1 dl. mandler vejer ca. 50 gram.
1 mandel vejer ca. 1 gram.
   
  Pynt:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
   
  Tilbehør:
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Vindruer, grønne
   
Opskrift:
Sæt ovnen på 175 grader C. alm. ovn. Beklæd bradepanden med bagepapir.

Smelt smørret over svag varme, og lad det køle af.

Pisk æg og sukker, til sukkeret er opløst. Hæld det afkølede smør i.

Bland mel, kakao, evt. vanillesukker og bagepulver. Sigt det i æggesmørret og bland godt med de hakkede nødder (i stedet for mandler kan der bruges hasselnødder eller valnødder - evt. en blanding).

Bred dejen ud i en stor bradepanden og bag den på nederste rille i ca. 20 minutter. Tag kagen ud og lad den køle af. Skær den ud i passende stykker, og drys med kakao og flormelis.

Server med iskoldt flødeskum og vindruer.

Tips:

Kagen bages i den store bradepande. En dejlig hurtig og nem kage til mange. Den kan bages med eller uden nødder. Kagen har desuden den fordel, at den kan bages i god tid i forvejen og fryses ned. Tag den ud af fryseren, et par timer før den skal serveres.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokoladekage

karakterer:
Opskriften er vist 543825 gange,
og udskrevet 15063 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (480 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 35203 (8381 kcal)
KJ pr. Pers. 1466 (349 kcal)
Vægt ialt 2191 gram
Vægt pr. Pers. 91 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1606 KJ (382 kcal)
Protein 6.7 gram
Fedt 24.6 gram
Kulhydrat 35.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

JJHau  -  2020-01-17 14:30:37
Har brugt opskriften i mange år den stammer oprindeligt fra "Alt om Mad" nr 1 1994. Jeg har pimpet opskriften lidt ved at hakke ca 100 g mørk chokolade som jeg blander i sammen med nødderne (bruger ikke mandler, men valnødder). Den hakkede chokolade gør kagen en smule mere klæg og brownie-agtig. Det kan jeg godt lide. En af kommentarene er at den kun bliver 2 cm høj i bradepanden - det er korrekt! Varme hilsner Jens

Lisanette P  -  2019-08-26 22:17:56
Næsten en lagkagebundopskrift med alle de æg!

Julie   -  2019-07-03 22:21:02
Fin smag, men der står stor bradepande. Og det har jeg brugt.. men kagen er jo ikke mere end 2 cm høj 😳

K  -  2018-02-28 10:17:29
Smager som om der er massere af chokolade i 😘

  -  2018-02-23 21:14:41
Skøn opskrift ;) Nu har jeg lavet to af dem til min bog reception på Søndag ;) Så super godt;) Helle

Maria  -  2017-12-30 10:52:49
Kan man erstatte smør med olie? Har bagt den mange gange og den er fantastisk, men kommer til at smage “gammel” meget hurtigt pga smøret, ligesom flødeskum på en kage efter 1 dag i køleskabet

Hanne   -  2017-10-11 14:37:21
Kan man bruge rørsukker i stedet for alm. Sukker

rosa  -  2017-05-01 11:23:02
bruger i lurpak smør feks eller kan man godt bruge bage margarine ?

Lotte  -  2017-04-18 16:59:43
Rigtig lækker og nem kage. Den minder meget om en brownie pga størrelsen og den sprøde overflade, men super lækker. Jeg puttede chokolade stykker i den, hvilket den bare blev endnu mere lækker af. Jeg toppede den også med en rigtig lækker chokoladefrosting, hvilket den bare blev endnu mere lækker af :D

Sanne  -  2017-02-06 23:13:27
Den er rigtig god ;-) Lavede den til mine medstuderende og den var et kæmpe hit. Den blev revet væk. Flere ville have opskriften :-)

Maria  -  2017-01-13 22:27:10
Fantastisk! Hele familien er vilde med den. Min ældste datter på 6 havde besøg af nogle af sine venner og de fik et stykke kage, det blev enstemmigt vedtaget at jeg var den bedste bager ;-)

Linemik  -  2016-11-20 20:33:21
Lækker kage. Brugte den ti at lave et kagetog til fødselsdag. Det bliv rigtig godt. Jeg undlod dog mandler og tilbehør. Næste kage er allerde lige taget ud af ovnen til endnu et tog.

Tine  -  2016-11-02 13:22:18
Er i tvivl mht. til pynt.Er det lige meget af hver altså kakao og flormelis? Eller er det bedre med en almindelig glasur? Eller??

Camillakk  -  2016-08-09 16:20:28
Virkelig lækker kage. Lidt ala brownie. Tror det ville være synd og undlade nødderne.

Malene  -  2016-06-28 23:10:50
Kom 2 grovhakkede guldbarrer i dejen og lavede glasur med kakao + appelsin juice. Det smagte vildt godt

Maya  -  2016-04-04 17:52:42
Overfladen blev meget grim.. Ellers er den god.

Tina Ullepige  -  2016-02-03 13:14:12
Fantastisk chokoladekage .... Opskriften jeg har ledt efter i mange år!

Leyla   -  2016-01-01 20:03:40
Kagen mega god, minder faktisk om en brownie. Men man kan virkelig smage chokoladen, som jo er en god ting.

--  -  2015-10-11 15:11:44
Lavede denne kage til en hel klasse - tilføjede 2/3 af en portion til opskriften. Jeg kom chokoladestykker i, og kagen var en sikker vinder i klassekammeraternes øjne. Thumbs up herfra!

Mig :)  -  2015-06-24 19:15:38
Jeg har lige, lavet den og den er blevet virkelig god! :) lige præcis som jeg ville ha' ! :)

  -  2015-06-22 12:51:13
Man kan også bruge chokolade stykker i kagen. Den bliver lækker! God kage

bageelskeren  -  2015-06-20 11:35:17
Elsker kagen med groft hakket chokolade

Hej jeg er en pige på 12  -  2015-04-24 18:57:22
Jeg elsker den kage den smager så godt

Bageelsker  -  2014-12-21 17:22:23
Jeg syntes den er nem og lækker :)

Kilse  -  2014-08-08 17:31:37
Den her kage er altså sygt lækker!! Og super nem. Kan klart anbefales fra mig! :-)

Hans  -  2014-06-25 10:08:03
Den var bare så god OMG

Kit  -  2013-11-23 21:48:29
Den bedste Chokoladekage jeg har smagt i meget lang tid. Smagen af kakao er meget kraftig, så brug en god én. Kagen passer perfekt som dessert med en god rørt vanille-is

Wangdi   -  2013-10-12 15:08:07
Meget meget godt

mins  -  2012-09-13 14:02:53
FANTASTISK KAGE erstat nødderne med 100gram 70% mørk choko = heaven

De seje  -  2012-06-21 15:48:01
Kagen virker ret god selvom vi ikke har spist den endnu, men den glasur vi laver er fantastisk drop nødderne og pudt harkket chokolade i. Ps. Ved ikke hvordan kagen smager. Pps. Put chokoladen i kagen ikke i glasuren.

Bieber  -  2012-06-20 18:54:15
Den samger rigtig godt når den lige er kommet ud af ovnen og der er vm&ms i<3<3<3<3<3<3<3

  -  2012-02-23 18:56:39
Hmm den virker til at være meget god men vi er igang med den nu og det ser altså ud til at den ikke kan være i den store brædepande. så jeg tror vi bruger den lille men ellers tak for en hurtigt kage:) mums glæder mig til at smage.

Rita  -  2012-02-13 11:21:22
Jeg ved ikke hvad jeg gør forkert, men 20 minutter er slet ikke nok når jeg laver den. Min. 35 til 40 minutter. Mvh Rita

Maja  -  2012-01-12 01:58:55
bagte den til min klasse! DE ELSKEDE DEN!

Aida  -  2011-12-31 16:17:40
hvormange grader skal kagen bages?

hanne  -  2011-12-16 17:35:21
hvor meget hakket chokolade kommer i evt i?

Avh  -  2011-10-23 22:08:30
Verdens bedste chokoladekage!! :q mums :D

Nybo  -  2011-09-28 13:42:55
Havde denne med i skole! Succes :)

  -  2011-09-10 16:12:09
Ved ikke om det er mig, der har gjordt noget galt, men min kage faldt helt sammen og var stadig flydende i midten, den ser forfærdelig ud, smager okey, men for sød med alt det sukker

camilla, s  -  2011-04-11 17:24:55
skal også have kage med i skole imorgen og denne kage ser god ud

fenja  -  2011-03-20 21:33:01
dejlig nem begynder kage - tak

Sille.  -  2011-03-16 15:47:29
Hold op en god kage. Måtte bage den lidt længere, men hvad gør det, når den så smager så godt. mums...

Caroline  -  2011-02-28 12:06:18
Ville bare høre om denne kage er stor nok til at tage med på arbejde. Vi er 35? Vil det være nok at lave en en gang, eller skal jeg fordobble den ? Håber der er en der kan give svar :) på forhånd tak :)

mette  -  2011-02-22 16:00:21
aalt for meget sukker til min smag, smagte kun af sukker. - må prøve med mindre sukker næste gang.

Sukkerstads  -  2011-01-31 18:31:05
Dette er den ultimative chokoladekage! Især hvis man tilsætter en hakket plade mørk chokolade i dejen - det er prikken over i'et. Jeg har bagt denne kage mindst 20 gange, og hver gang er den en succes. Har dog hver gang brugt flydende margarine i stedet for usaltet smør og kun givet den max. et kvarter i ovnen. :-)

nopasa  -  2010-11-14 16:33:43
kagen er super, jeg har laavet 3:D

Kwj  -  2010-11-09 15:39:41
Jeg bagte denne kage. Den blev tør og støvet, på trods af at jeg fulgte opskriften og endda gav den kortere tid end der står at den skal have

Moarsus  -  2010-09-28 16:37:28
Har bagt den flere gange med kæmpe succes. Har bare kommet chokoladestykker i istedet for nødder... MUMS

  -  2010-09-01 09:05:46
Dejlig kage... Bruger den selv rigtig meget. Varierer med at putte chokolade i og nødder - nogle gange æblestykker eller andre frugter jeg lige har... uhmmmm kan varmt anbefales!!!

  -  2010-08-20 19:45:00
I stedet for nødder, putter jeg Marabou Premium chokolade 70% med pistachienødder, og hvid chokolade. Det hakker jeg, og blander i.. mmmm

TinaMulvadMadsen  -  2010-07-31 17:20:26
Jeg har lavet den en del gange, tilsat hakkede mandler, hakkede hasselnødder og hakket mørk chokolade, den blir super god. Har idag erstattet 250 g usaltet smør med 1 dl. koldpresset rapsolie, og den blev stadig super god :o) Rigtig dejlig opskrift :o)

Denne opskrift har end 50 kommentarer
Se alle kommentarer her