Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Citronis med chokoladeglasur

Citronis med chokoladeglasur, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 æg
1 dl.sukker
1 tsk.vanillesukker
1 citron
2 dl.creme fraiche 18%
2 dl.piskefløde
 
 Pynt:
150 g.god mørk chokolade
 kandiserede violer
 sølvkugler
 
Opskrift:
Del æggene og kom blommer og hvider i hver sin skål.

Kom sukker og vanillesukker i skålen med æggeblommerne. Pisk til det bliver tykt og luftigt. Skyl citronen i varmt vand.

Riv den yderste gule skal af, ikke noget af det hvide. Kom det i en skål. Pres saften ud af citronerne. Bland skallen og citronsaften ned i skålen med de piskede æggeblommer. Rør creme fraichen i.

Pisk fløden tyk.
Pisk æggehviderne stive.

Rør det hele sammen i en stor skål og hæld det i en form, gerne en med løse sider. Frys isen i ca 4 timer.

Tag isen ud af fryseren. Læg den med bunden i vejret på et serveringsfad og fjern formen. Smelt chokoladen i vandbad og bred den over isen. Pynt med kandiserede violer og sølvkugler. Server isen når chokoladen er blevet stiv.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 11369 gange,
og udskrevet 200 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu