Kokosmuffins

Kokosmuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 stk.

Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Nødder - Kokosmel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :
Kokosmuffins, billede 4 Kokosmuffins, billede 1 Kokosmuffins, billede 2 Kokosmuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 æg
170 g.sukker
 
50 g.nødder
100 g.mørk chokolade
 
2 tsk.vanillesukker
125 g.smeltet smør
45 g.hvedemel
140 g.kokosmel
 
Opskrift:
Æg og sukker piskes godt sammen.

Nødder og chokolade hakkes og blandes sammen med de øvrige ingredienser. Dejen røres godt sammen.

Dejen skal være så fast, at den kan samles til små kugler. Hver kugle lægges i en papirform. Hvis dejen er for lind, kan man tilsætte lidt mere kokosmel.

Papirformene sættes på en bageplade og kagerne bages i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i 15 - 20 minutter, til de er lysebrune.


karakterer:
Opskriften er vist 80796 gange,
og udskrevet 2954 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (89 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sus32  -  2019-11-07 17:26:45
Vi er mange.. kan man bage 3-4 dobbelte dej og bage på bradepande istedet for muffins?

Den uddannede  -  2013-06-14 16:00:00
Public service: mandler = nødder... Lol

Rikke   -  2012-12-30 10:40:39
Skal lave dem idag til der kommer gæster. Har lavet dem før og gæsterne elskede dem!

Mie  -  2011-11-09 15:38:52
Hvor mange bliver der sådan ca. ?

Tine   -  2010-09-21 16:01:06
Super gode muffins. Jeg bruger 80 g. chokolade og mandler i stedet for nødder. Giver en rigtig dejlig smag. Det er rigtig lækkert og et sikkert hit blandt venner og familie :-) Prøv med mandler i stedet for nødder :-)

Signe  -  2010-08-19 16:29:56
Dejlig kage -den bliver mine klassekammerater glade for :-)!!!

mortabd  -  2010-05-17 10:14:34
Jeg bruger denne opskrift til formkage (dobbelt til alm bradepande 20*30) altid et hit - og hurtigere end at putte i små forme!

yasmin  -  2010-02-25 23:28:54
lææææækkkkeeeerrrrrrrrrrrtttttt mine børn elsker dem

Mande12  -  2009-09-24 23:16:09
DE er super gode :) Glæder mig til at se hvad klassen siger til dem? :D

ginna097  -  2009-05-19 20:37:43
det smager også godt med marcroner i stedet for nødder" er god ide til folk der ikke kan tåle nødder... MuMs MiN Y-mUfFiNz "LÆKRE"

Anna  -  2009-02-11 19:12:36
Super lækker opskrift! Smager fantastisk. Jeg brugte 155 g kokosmel, 100 g smør og bagte dem i 25 minutter i hjerteformede silikoneforme. De er virkelige lækre og er super søde at se på :) Denne opskrift kan klart anbefales! Den skal bare prøves. Thombs up :D

Lena  -  2008-03-25 18:32:18
De smager virkelig godt. de er meget nemme at lave, og de har fået utrolig meget"ROS" Og rigtig god fornøjelse til andre der vil lave dem:)

Per  -  2008-02-13 12:51:14
Jeg brugte 2 dl. mere kokosmel før dejen var så fast den kunne formes til noget der lignede kugler. Jeg syntes også de skulle have længere tid, men det kan jo selvfølgelig være at der skulle mindre dej i hver form, jeg fik kun de 15 ud af det.

hallojsa  -  2007-05-08 20:05:19
det er vildt det er den bedste kage jeg har smagt

KC  -  2007-02-25 18:39:40
har lige bagt dem og har givet dem 15 min. mere, men de hænger stadig ikke helt sammen? Har andre prøvet det? Der står ikke noget om bagepulver er det en fejl? Håber nogen kan hjælpe :-)

cvj  -  0000-00-00 00:00:00
De er super lækre, og nemme at lave, de var et hit hos familien, men jeg måtte give dem 25 min før de var færdige ved 200 grader

Stine S  -  0000-00-00 00:00:00
De kan sagtens fryses ned. Det har jeg prøvet.. de smager fint efter en måned i fryseren :)

Stine S  -  0000-00-00 00:00:00
Kan man putte lidt kakao i?

Ditte  -  0000-00-00 00:00:00
Kan de fryses ned?

Til 7.b i Ganløse  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg glæder mig til vi skal lave det! mums

Chokomanen  -  0000-00-00 00:00:00
Hasselnødder, valnødder, pekannøder, cashewnødder.. brug af nødder lige hvad du hr lyst til;)

Signe  -  0000-00-00 00:00:00
Disse muffins er virkelig utrolig lækre!! De kan kun anbefales!! MUMS!

Redhorse  -  0000-00-00 00:00:00
YUMMIIIIIII!!!!! - smager herregodt!

  -  0000-00-00 00:00:00
Hasselnødder kan bruges.

Anna  -  0000-00-00 00:00:00
hvilken slags nødder skal der bruges???