Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hverdagsbrød

Hverdagsbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
3 dl.vand
25 g.gær
1 spsk.olie
1 tsk.salt
1 spsk.fennikel (hel eller stødt)
2 mellemstore kartofler
9 dl.hvedemel
 


Opskrift:

Varm vandet op til 37º og opløs gæren i det. Tilsæt olie, krydderier og de skrællede og revne kartofler. Rør 8 dl mel i og ælt dejen. Hæver 30 min. Hæld dejen ud på bagebordet og ælt mere mel ind i den, til den bliver glat og elastisk. Form den til et rundt eller ovalt brød. Lav et par snit i det med en skarp kniv. Drys lidt mel over og lad brødet hæve på en bageplade dækket med bagepapir i 30 min. Bages i den nederste del af ovnen ved 225º i 30 min. Afkøles tildækket på en bageplade. Brødet er godt til smørrebrød og som tilbehør til middagsmaden.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8879 gange,
og udskrevet 76 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu