Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Solsikkebrød

Solsikkebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Solsikkekerner

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.gær
50 g.smør
5 dl.mælk
1 tsk.salt
10 dl.rugsigtemel
2 dl.bygmel
1 dl.hvedeklid
2 dl.hvedemel
1 dl.solsikkekerner
1 spsk.kommen
 
 æg
 solsikkekerner
 
Opskrift:
Smuldr gæren i dejfadet. Smelt fedtstoffet og tilsæt dej­væsken. Varm den op til 37º. Opløs gæren i væsken og tilsæt salt, rugsigtemel, bygmel og hvedeklid. Rør og ælt dejen godt. Bland halvdelen af hvedemelet samt solsikkekerner og kommen i. Hæver tildækket i ca. 30 min.

Hæld dejen ud på bagebordet og ælt evt. resten af melet i. Form den til to glatte brød og sæt dem på en bageplade dækket med bagepapir. Hæver i ca. 30 min.

Pensles med sammenpisket æg og drysses med solsikkekerner. Bages i nederste del af ovnen ved 200º i ca. 30 min.

Afkøles tildækket på en bagerist.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (37 stemmer)

Opskriften er vist 11745 gange,
og udskrevet 190 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

signe  -  2009-02-03 16:16:59
omg. det er bare alt alt for lækkert. jeg spiste hele brødet på et kvarter!!!!!