Basilkumbrød

Basilkumbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Krydderurter - Basilikum

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
50 g.smør
2.5 dl.mælk
50 g.gær
100 g.reven cheddarost
75 g.fuldkornshvedemel
0.5 tsk.salt
3 tsk.tørret basilikum
400 g.hvedemel
 
Opskrift:
Smelt smørret, tilsæt mælken og rør gæren ud heri, når mælken er lillefingervarm. Tilsæt reven ost, fuldkornshvedemel, salt og basilikum og rør det sammen. Ælt hvedemelet i ad et par gange og ælt dejen godt igennem på bordet. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse et lunt sted, det tager ca. 1 time. Ælt dejen let igennem og form den til et brød. Læg det i en smurt form og lad det efterhæve i 20 min. Pensl brødet med sammenpisket æggehvide og bag det i ca. ½ time ved 200º på nederste ovnrille.


karakterer:
Opskriften er vist 15353 gange,
og udskrevet 496 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ida  -  0000-00-00 00:00:00
Utrolig god opskrift.Jeglavede boller af dejen og der skal man altså passe på med ikke at lave dem for små for de hæver ikke vanvittig meget..