Sommerkranse

Sommerkranse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 32 stk.

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :

Ingredienser:
575 g.hvedemel
75 g.sukker
75 g.gær
100 g.smør
1 æg
2.5 dl.mælk
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.kardemomme
 reven skal af 1 appelsin eller citron
 
 Pynt:
 vendes i sukker
 
Opskrift:
Mælken lunes, og heri opløses gæren, som dog ikke må varmes med. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt alt sammen til en ensartet dej. Hæver i ca 15 min - tildækket.

Dejen deles i to stykker, der trilles ud til pølser ( ca 60 cm's længde). Hver pølse deles i 16 stykker, der formes til boller, som stilles på viskestykker og hæver i ca 10 min - tildækket.

Derefter laves et hul i midten af bollen, og dette hul udvides med pegefingrene, så der danner sig en ring. Ringene lægges tilbage på viskestykket og efterhæver i ca 10 min - tildækket.

Ringene koges i fedt, palmin eller olie (som klejner) og lægges på fedtsugene papir.

Ringene vendes i sukker, medens de endnu er fedtede.

Tips:

864


karakterer:
Opskriften er vist 6234 gange,
og udskrevet 95 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu