Figentoppe

Figentoppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 30

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Frugt - Figner

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :     

Ingredienser:
250 g.bløde saftige figner
200 g.marcipan
50 g.smør
2 dl.rasp
2 spsk.æggehvide
50 g.mørk chokolade
 
Opskrift:
Skær stilken af fignerne og hak derefter fignerne groft. Riv marcipanen på den grove side at et rivjern. Bland marcipanen med de hakkede figner, fedtstof og rasp. Pisk æggehviden et øjeblik med en gaffel og hæld så meget af den i dejen, så den bliver smidig og let at forme. Del dejen i 30 lige store stykker og form dem til toppe. Det er lettest at rulle dem ril kugler først, og derefter lave toppe på dem. Smelt chokolade på en tallerken over kogende vand. Pensl figentoppene med den smeltede chokolade og lad dem stå i køleskabet i mindst 2 timer.

Tips:

Figner kan købes året rundt i helsebutikker. Er de meget tørre, kan du lægge dem i blød i koldt vand i ca 30 min.





karakterer:
Opskriften er vist 13914 gange,
og udskrevet 205 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu