Sirupskage med kærnemælk og krydderier

Sirupskage med kærnemælk og krydderier, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 24 Pers.
KagerRet : Kager - Gærkage

Hovedingrediens : Diverse produkter - Sirup

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Sirupskage med kærnemælk og krydderier, billede 4 Sirupskage med kærnemælk og krydderier, billede 1 Sirupskage med kærnemælk og krydderier, billede 2 Sirupskage med kærnemælk og krydderier, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
350 gram Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
750 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
2 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
1 tsk. Nelliker, stødt 1 tsk. 2.7 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 54 gram
   
4 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Sirup, sukker og smør smeltes i en gryde og afkøles.

Mel, natron og krydderier sigtes og røres i sirupsmassen skiftevis med kærnemælken.

Dejen fyldes i en smurt bradepande ca. 33x38 cm.

Bagetid: 1 1/4 time ved 150 grader C. alm. ovn på midterste rille.

Tips:

Kagen smager bedst, når den ikke spises helt nybagt. Den kan eventuelt glaseres med hvid glasur eller kakaoglasur.





karakterer:
Opskriften er vist 62075 gange,
og udskrevet 1455 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 23539 (5604 kcal)
KJ pr. Pers. 980 (233 kcal)
Vægt ialt 1872 gram
Vægt pr. Pers. 78 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1256 KJ (299 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 5.1 gram
Kulhydrat 59.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-11-25 18:30:56
Den er ligesom i min barndom,men man kan nøjes med 2/5 fl. Sirup, ellers sagen til, der skal selvfølgelig natron i ikke bagepulver..😋😛

  -   2016-12-15 12:59:31
Jeg kom 2 tsk bagepulver i og kom lidt mere kærnemælk i. Kagen blev en succes, hele familien elsker den.

  -   2016-12-13 21:50:11
Rigtig god sirupskage, jeg tilsatte 2 tsk bagepulver lidt ekstra kærnemælk lidt ekstra krydderier (y)

  -   2012-02-05 22:04:41
Virkelig elendig m.m. man nyder at rende rundt med en betonklods i mavesækken. Gik i gang med at bage inden helt at have gennemlæst opskriften. Er sikker på den er god, hvis sukkeret bliver pisket med 5 æg, og tilsat noget bagepulver. Ingen gad spise den, så den ligger i skraldespanden :-(

  -   2005-01-01 01:01:01
prøv den med hjemmelavet smørcreme:250 gr blød smør,3 spk hvisd rom,2 tsk vanille,350 g flormelis.nok til 3/4 af bradepanden.

  -   2005-01-01 01:01:01
Uuuuuuummmm. Rigtig god her på en mørk efterårsaften (gerne med regnvejr) når familien skal hygge