Sommerbrød

Sommerbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.gær
3.5 dl.appelsinsaft
1.5 dl.vand
2 spsk.olie
0.75 tsk.salt
3 spsk.sukker
2 spsk.kanel
100 g.rosiner
100 g.figner
100 g.solsikkekerner
250 g.grahamsmel
400 g.hvedemel
 
Opskrift:
Lun appelsinsaften og rør gæren ud heri. Tilsæt vand, olie, salt, sukker, kanel, rosiner, hakkede figner og solsikkekerner. Bland grahamsmelet og dernæst hvedemelet i til dejen har en passende konsistens. Ælt dejen godt sammen, og stil den til hævning 45 minutter. Form dejen til et aflangt brød og læg det i en smurt form. Bag brødet ved 40 – 45 minutter ved 200 grader. Tag brødet ud af formen de sidste 5 minutter af bagetiden.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7246 gange,
og udskrevet 120 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu