Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Piratskorper

Piratskorper, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

KagerRet : Kager - Skorper

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.hvedemel
120 g.fuldkornshvedemel
120 g.grahamsmel
50 g.gær
50 g.margarine
3 dl.mælk
2 tsk.sukker
0.5 tsk.salt
 
Opskrift:
Mælken gøres håndvarm, gæren opløses heri. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes til den er ensartet. Stilles et lunt sted, hæves til dobbelt størrelse. Dejen slåes sammen og formes til en aflang pølse. Deles i 18 lige stykker, der formes til ovale boller. Sættes på en smurt bageplade. Efterhæves et lunt sted til dobbelt størrelse. Sættes på midterste rille. Bages ved 225 grader i 15 min. Bollerne flækkes og tørres ved 150 grader i ca. 30 min. Ovndøren skal stå på klem. Det er tørreprocessen der giver skorperne den ekstra lange holdbarhed.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 8331 gange,
og udskrevet 225 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu