Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Oldemors gode kaffekage

Oldemors gode kaffekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kager i formRet : Kager i form - Sandkage

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 æg
200 g.sukker
75 g.smeltet, afsvalet smør
1 spsk.vaillesukker
½ dl.creme fraiche 18%
½ dl.kaffefløde
140 g.hvedemel
1 strøget tsk bagepulver
3 spsk.kakao med lille top
 
Opskrift:
Her piskes de hele æg til en tynd æggesnaps med sukkeret, inden det afsvalede smør røres i lidt efter lidt, og det er meget vigtigt at smørret ikke er for varmt, så falder æggesnapsen sammen. Nu røres vanillesukker, creme fraiche, kaffefløden i sammen med mel, bagepulver og kakao. Dejen røres sammen med en ske, skal blandes og dog være let. Måske skal de sigte kakaoen i, for den kan være klumpet. Dejen hældes i en aflang smurt form, drysset med rasp og skal rumme ca. 1 liter. Bager på en rist på nederste rille ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, afsvaler lidt i formen, inden kagen vendes ud på en rist.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kaffekage

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 14290 gange,
og udskrevet 167 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu