| |
|
Vaniliesovs
Vaniliesovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
| 2½ | dl. | kaffefløde2½ dl. kaffefløde | | 2½ | dl. | piskefløde2½ dl. piskefløde | | 50 | g. | rør sukker50 g. rør sukker | | 1 | | hel vaniliestang1 hel vaniliestang | | 5 | | pastuseret. æggeblommer5 pastuseret. æggeblommer | | | |
| |
Hæld rørsukker, fløde og den hele vanille i en gryde
Når den er ved at koge tages den af pladen og den hele vanillestage tages op
og skarves fri af korn, som lægges ned til den varme fløde.
Herefter bringes dette i et hurtigt opkog hvor der skrues HELT ned for varmen ikke slukke
Pisk da æggeblommerne i et ad gangen til den får den cremet konsistens.
Cremen stilles her efter på køl i køleskabet (gerne natten over)
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(1 stemmer)
Opskriften er vist 10333 gange,
og udskrevet 137 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|
