Kyllingfrikadeller

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingefilet

Indsendt : 2003-05-18

Ingredienser:

4	stk.	kyllingebryst4 stk. kyllingebryst
2		æggehvider2 æggehvider
1		æggeblomme1 æggeblomme
1		lille tsk. boghvedemel1 lille tsk. boghvedemel
20		dampede grønne bønner20 dampede grønne bønner
		salt salt
		peber peber
10	store	blade basilikum10 store blade basilikum

Opskrift:

Kom kyllingebrysterne i en foodprocessor med æg og boghvedemel. Kør det igennem til det er en ensartet fars.

Hak de dampede bønner og kom dem i sammen med salt, peber og basilikum revet i små stykker.

Kom evt. ½ fintskåren frisk, sød chili i.

Formes til frikadeller og steges på en teflonpande i en lille smule rapsolie.

Serveres med nye kartofler, mangosalsa og salat

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (8 stemmer)

Opskriften er vist 21306 gange,
og udskrevet 210 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu