Porrersuppe

Antal:

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Indsendt : 2003-05-17

Ingredienser:

1		porre1 porre
1		løg1 løg
15	g.	margarine15 g. margarine
2½	dl.	vand2½ dl. vand
½		bouillonterning½ bouillonterning
1½	dl.	mælk1½ dl. mælk
		timian timian
50	g.	ærter50 g. ærter
50	g.	gulerødder50 g. gulerødder
½	dl.	fløde 13%½ dl. fløde 13%
		salt salt
		peber peber
		purløg purløg

Opskrift:

Porre og løg skæres i tynde skiver og svitses i margarinen. Grønsagerne koger med suppen og timian i ca. 10 minutter. Gulerødder og ærter tilsættes og koger herefter 5 minutter. Suppen blendes.

Lad suppen koge op i gryden, tilsat fløden. Smages til med salt og peber. Pyntes med purløg.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (6 stemmer)

Opskriften er vist 20408 gange,
og udskrevet 395 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu