Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Chocolate chip cookies 04

Chocolate chip cookies 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 24 stk.
SmåkagerRet : Småkager - American cookies

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :


Chocolate chip cookies 04, billede 4 Chocolate chip cookies 04, billede 1 Chocolate chip cookies 04, billede 2 Chocolate chip cookies 04, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
180 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
180 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
120 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
300 gram Chokoladeknapper, mørke De små mørke knapper af overtrækschokolade.
1 pose = 200 gram.
1 dl. vejer ca 70 gram og knapperne vejer ca. 1 gram stykket.
100 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
   


Opskrift:
Mel, bagepulver og salt blandes i en skål. I en anden skål røres smørret sammen med de to slags sukker og vanille indtil det er lyst og let. Æggene tilsættes under omrøring - et ad gangen.

Melet røres gradvist heri, og derefter chokoladeknapper og hakkede hasselnødder.

Dejen afsættes på bagepladen med en ske med ca. 5 cm mellem hver.

Kagerne bages ved 200 grader grader C alm. ovn til de er gyldne - 9-11 minutter.

Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chocolate chip cookies

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (271 stemmer)

Opskriften er vist 337018 gange,
og udskrevet 3645 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 22502 (5357 kcal)
KJ pr. stk. 937 (223 kcal)
Vægt ialt 1183 gram
Vægt pr. stk. 49 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1902 KJ (452 kcal)
Protein 5.8 gram
Fedt 23.7 gram
Kulhydrat 55.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Kristine   -  2019-04-18 11:14:54
Alt for blød i konsistensen. Minder mere om lagkagebunde end småkager.

Mathilde  -  2018-05-11 17:26:56
Helt fantastiske cookies! Jeg har lavet dem flere gange, og er aldrig blevet skuffet. Hver gang har jeg fået ros, og folk har bedt mig om opskriften.

  -  2018-04-13 19:18:45
der står intet om smøret jeg har smeletet smøret helt klisteret og hænger ikke sammen meget dårlig opskrift

  -  2017-08-23 15:16:31
øv... Havde lavet en stor portion, og så er de bare ikke gode overhovedet! De er alt alt for søde. Endte med at kassere dem. :(

ida  -  2017-03-12 19:35:27
Havde dem med til min klasse, da det var min tur til at medbringe kage. Alle spiste dem og bad om flere, selv min lærer spøger hele tiden om hvornår jeg tager flere med ;) Så alt i alt, er det nogle fantastiske cookies! Kan varmt anbefales.

  -  2017-02-08 17:19:29
I laver nogle rigtig gode opskrifter og det er rigtig dejlig og nemme

Emilie  -  2017-01-14 15:26:11
De er super gode!! Havde dem med til gynnastikkonkurrence, og alle sagde at jeg godt kan tage dem med hver gang👌🏽😍🏵🤓

Hugo  -  2016-11-10 13:12:52
Hvad skal man gøre vis dejen er meget klistret?

,..  -  2016-08-01 22:14:39
Virkelig gode! Jeg bager dem tit til min mormor da vi begge har en stor kærlighed til cookies. Helt klart de bedste cookies! :)

Susanne   -  2016-07-11 21:00:26
De er super fantastiske og smager som de skal 😊 sprøde i kanten og seje i midten! Et tip jeg har læst andet sted er, at dejen skal være faldet ned i et stykke tid inden de er færdige.

Regitze  -  2016-04-06 14:09:21
Virkelig dårlige. De var totalt bløde da de kom ud af ovnen, og blev slet ikke stive da de havde kølet af. Øv øv.

skuffet  -  2016-03-17 16:12:40
Jeg har aldrig være så skuffet over en cookie, dette smager jo som en forvokset småkage og er langt fra en cookie :(

Romy  -  2015-10-27 19:20:08
Første gang jeg lavede COOKIES idag. Synes de bliver ret hårde - er det normalt eller er der noget jeg ikke ved noget om? Jeg gav dem et ekstra æg, lidt mindre farin og mindre chokolade. Tager gerne imod gode tips... :-) eller måske andre gode opskrifter.

Kagepigen  -  2015-10-07 19:32:13
Er det normalt de er så klistrede i konsistensen?

  -  2015-05-07 21:39:00
Smager ikke perfekt

Natasjaw  -  2015-04-12 16:28:52
Vi elsker denne opskrift herhjemme, men har dog tryllet lidt med den og nu putter jeg 1 æg ekstra i, det giver dem en rigtig fantastisk konsistens og afhjælper også farin smagen til dem som ikke bryder sig om den. Og så bruger vi havsalt i stedet for alm. salt, det giver et godt tvist.

Caroline  -  2013-12-08 21:03:11
De er satme gode og meget store!

christina  -  2013-02-24 12:06:59
Syntes de smager super godt kan slet ikke smage farinen men lad vær med at komme 300g chokolade i nøjes med 100-150g

Jannie Ø.  -  2012-04-01 17:37:05
SUPER LÆKRE cookies :o) Bruger groft salt, lidt under en tsk. 200 g. chokolade, 100 g. hasselnødder og 100 g. saltet peanuts... Mums de blive gode... ;o) PS. Der skal buges 120 g. brun farin, ellers er det ik' orginal cookies!!!

  -  2012-03-03 17:23:35
jeg ELSKER den her opskrift!!!! :D

køkkenet   -  2011-12-21 15:15:18
Hold da op, de bliver da nogle kæmpe store.. prøvede lige at lave 19stk på bagepladen også endt det med at nogen af dem voksede sammen, ellers har jeg stadig mere dej tilbage..

  -  2011-11-23 17:54:28
De smager rigtig godt, jeg har brugt kærgåden da det var det vi havde. Så brugte jeg 200 gr. sukker og 100 gr brun farin. De smager lige som de skal! Nam nam!!

Janni  -  2011-11-21 18:47:50
Jeg synes de bliver bedre, hvis man bruger 2 eller 3 tsk. vaniljesukker, og lidt mindre chokolade! :-D

Svanen8930  -  2011-09-25 17:56:54
Personligt bruger jeg 300 g sukker i stedet for noget farin. Det smager rigtigt godt og alle der smager dem på den måde er enig så prøv det :D

julie  -  2011-03-13 17:12:29
skide gode

Milla..  -  2011-02-08 20:20:41
Jeg har lige bagt dem UDEN æg, for havde ingen hjemme.. Konsistensen blev lidt anderledes, men de smager udemærket :D

Christian  -  2010-12-10 18:20:14
Disse kager småger simpelthen fantastisk, jeg fik ros af hele min familie da de smagte dem :)

dorthe  -  2010-12-05 12:42:00
Det er jo lig'som meningen at man skal kunne smage farinen!;)

Lille mig :)  -  2010-11-27 15:09:53
Helt perfekte cookies! Man bør dog unlade salt...

  -  2010-10-28 16:09:34
Jeg synes de er perfekte!!:D

  -  2010-08-16 16:14:04
Opskrifter med over 100 gram farin, er ikke altid de bedste, da smagen kan blive for bitter. Og lige et godt tip, brug usaltet smør eller magarine, dette giver ikke en for saltet smag! :)

Clara  -  2009-10-11 14:40:19
De smager rigtig godt hvis man kun putter 50 g. farin i, 2 tsk. vaniljesukker og meget mindre salt. hmmmmmmmm.....!!

maya  -  2009-08-25 11:12:59
For meget brun farin! Og de ser lidt tøre ud?! Er det meningen?

lille mille  -  2008-05-30 18:01:37
de er gode nok og meget lette at lave jeg lavede dem da jeg var 10 nu er jeg 12

mona  -  2007-12-24 12:28:00
altså i har ret i at lidt mindre farin og sukker ville hjælpe men man bestemmer selv om man vil have lyse eller mørke chokoladeknapper jeg bruger de mørke de er lettest at finde og jeg kan godt lide mængden af chokolade men jeg er så vild med det så jeg putter lidt mere i end forventet

Maybritt  -  0000-00-00 00:00:00
Dåsen med farin var mod forventning tom men jeg havde lovet at bage og brugte derfor med STOR succes 3 dl sukker og en dl mørk sirup, og samtidig er problemet med farin-smagen løst.

Nemo  -  0000-00-00 00:00:00
brug lidt mindre salt de bliver nemlig for salte.

Martin  -  0000-00-00 00:00:00
De er da rigtig gode! Lidt mindre farin ville være en idé. Måske lidt mere vanille.

nadia  -  0000-00-00 00:00:00
de smager ikke speciel, godt fordi der er så meget farin i, men jrg har prøvet uden så medet i det vil sige halv sukker og halv farin det smager faktsk bedre end det andet.

MiZzMe454  -  0000-00-00 00:00:00
Lad være med at bruge for meget farin det smager ikke godt!!!

kasper  -  0000-00-00 00:00:00
de smager ikke specielt godt fordi at man kan smage den brune farin alt for meget.