Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Domatesli pilavis (tomatpilaf)

Domatesli pilavis (tomatpilaf), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :



Ingredienser:
50 g.margarine
1 løg, skåret i tynde skiver
1 des.flåede tomater
1 fedhvidløg
1/2 tsk.tørret basilikum
3 tsk.persille
1 tsk.salt
1/2 tsk.peber, friskkværnet
350 g.langkornet ris
9 dl.vand
2 bouillonterninger
 
Opskrift:
Smelt margarinen i en stor gryde. Tilsat løgskiverne og lad det stege i 5-10 min indtil de er bløde, men ikke brune.

Tilsæt tomat, hvidløg, basilikum, persille, salt og peber og lad det stege i 3-4 min, der omrøres hyppigt.

Tilsæt risene og bland det godt. Tilsæt vand og bouillon-terningerne og lad det hele koge kraftigt i ca. 3 min. Skru ned for blusset, kom låg over og lad det simre i ca. 15-20 min indtil væden er blevet absorberet.

Skru ned for varmen, fjern låget, kom et viskestykke over og læg låget på igen. Lad pilaffen hvile i 10-15 minutter, hæld over i en skål, rør op i risen med en langgrenet gaffel og server.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (7 stemmer)

Opskriften er vist 13859 gange,
og udskrevet 381 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Pips  -  2009-03-28 08:34:52
Brug olie i stedet for margarine - det kender man (heldigvis) ikke i Tyrkiet!