Honningmelon med spegeskinke

Honningmelon med spegeskinke, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Frugt - Honningmelon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 melonstykker
12 skivespegeskinke, tynde
 
1 melonstykke
100 g.røget skinke / hamburgerryg
½ grøn peberfrugt
100 g.emmentaler
1 bdt.radiser
 persillekviste
 
 Dressing:
1 spsk.estragoneddike
3 spsk.olie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Tag kernerne ud af melonen og læg den på en asiet. Læg tynde skiver spegeskinke over. Krydres individuelt med peber.

Meloncocktail:
Skær melonkødet i terninger, og skinke, peberfrugt (husk at fjerne kernerne) og ost i strimler. Skær radiserne i skiver, men gem 4 som snittes til en blomst. Bland alle ingredienser, ryst dressingen sammen i en jævningeryster og hæld den over. Pynt med radiseblomster og persillekviste.





Beskrivelse:


karakterer:
Opskriften er vist 19542 gange,
og udskrevet 530 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu