Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :



Ingredienser:
 Dej:
1000 g.hvedemel
3 dl.mælk
3 dl.vand
50 g.ølgær
2 tsk.salt
1 dl.olivenolie
 
10 saltede sardeller
6 zucchine
200 g.mozzarellaost
2 spsk.olivenolie
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Dejen kan laves i en røre maskine eller naturligvis i hånden. Kom melet i en stor skål. Varm væsken til den er lunken. Opløs gæren her i og rør væsken i dejen, ælt eller rør dejen. Ælt saltet i og slut med at ælte olien i dejen ælt til dejen er smidig. Lad dejen hæve 1 time på et lunt sted. Pensl en bageplade med olie. Pres dejen ud på pladen i 0,5 cm højde.

Skær med kartoffelskrælleren zucchine i papir tynde strimler. Fordel sardellerne over pizzadejen, læg zucchine taglagt hen over pizzaen. Sæt pizzaen i ovnen ved højeste grader i 10 minutter. Skær mozzarellaen i terninger, tag pizzaen ud og fordel mozzarellaen hen over pizzaen. Sæt den i ovnen igen og bag videre i 5-7 minutter. Undersøg om den er bagt i bunden ved at løfte pizzaen lidt op. Server varm.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 7147 gange,
og udskrevet 122 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu