Kyllinge- og papayasalat

Kyllinge- og papayasalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - FjerkræSalat

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.kyllingebryst
1 papayafrugt
4 tomater
2 fedhvidløg
2 friske grønne chili
2 spsk.olie
 
 Dressing:
3 spsk.vand
3 spsk.limesaft
2 spsk.eddike
2 spsk.Nam pla
1 spsk.sukker
2 spsk.olie
 
 Pynt:
 Thai basilikumblade
 
Opskrift:
Skær kyllingebryst ud i tynde strimler. Skræl papayaen. Halver den og skrab de sorte kerner ud. Skær papayaen på tværs i tynde stykker, tomaterne i skiver. Hak hvidløg og chili fint.

Dressing:
Kom ingredienserne i en kasserolle. Opvarm under omrøring til sukkeret er opløst. Varm en wok og slyng olien rundt. Svits kyllingebrystet til der er blevet mørt. Læg tomaterne på et fad, dernæst papaya og kyllingestykkerne. Drys hvidløg og chili over. Fordel dressingen over og pynt med hele basilikum.


karakterer:
Opskriften er vist 8909 gange,
og udskrevet 162 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu