Chiligrønsager

Chiligrønsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
½ tsk.sukker
½ tsk.salt
½ tsk.sesamolie
1 spsk.gul bønnesauce
 dl.vand
4 spsk.vegetabilsk olie
2 auberginer i tern
4 østershatte i skiver
2 cm.revet ingefær
2 fedhvidløg
2 hakkede røde chili
50 g.ærter
 
Opskrift:
Rør sukker, salt, sesamolie, bønnesauce og vand sammen i en skål og sæt det til side. Opvarm 2 spsk olie i en wok og steg auberginestykkerne til de begynder at blive bløde, vend dem ofte. Tag auberginerne fra panden og sæt dem til side. Opvarm den resterende olie på panden og lynsteg svampe, ingefær, hvidløg og chili 2-3 minutter. Kom bønnesauceblandingen på panden og rør den sammen med de andre ingredienser. Tilsæt auberginer og ærter og lynsteg 2-3 minutter yderligere.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (6 stemmer)

Opskriften er vist 15422 gange,
og udskrevet 186 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

ivan  -  0000-00-00 00:00:00
kannon opskrift, !!