Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Afrikansk krydret sesamsuppe (Rå suppe)

Afrikansk krydret sesamsuppe (Rå suppe), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandKilde : joy

Indsendt :



Ingredienser:
0.5 dl. sesamfrø (uafskallede brune eller sorte)
1.5 dl.friske majs fra kolben
5 dl.tomater i tern
2 stilkbladselleri
1 spsk.sesamolie
0.5 løg
2 cm.ingefær
2 fedhvidløg
1 tsk.hver af koriander kommen og kardemomme
0.25 tsk.cayennepeber
 
Opskrift:
I en kaffemølle males koriander, kommen og kardemomme-frøene sammen. Sesamfrøene blendes til fint pulver. Løg, tomater, ingefær, hvidløg og bladselleri blendes med, og de malede krydderier + gurkemeje og cayenne tilsættes. Blend til det er ensartet.

Flere tomater kan tilsættes for at gøre suppen tyndere.

Den friske majs hældes ovenpå suppen i hver serveringsskål.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 26153 gange,
og udskrevet 346 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Caspar  -  2011-08-26 21:12:06
Tomater bør undlades i en candidakur

  -  2011-06-27 11:55:27
den skal være kold, da det er raw food

kantinen  -  0000-00-00 00:00:00
skal suppen være kold eller varm