Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kryddersild 2

Kryddersild 2, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandKilde : Sildesiden

Indsendt :



Ingredienser:
3 kg.Friske sild
1 l.Eddike
225 g.Salt
200 g.Sukker
15 g.Peber
15 g.Allehånde
12 g.Laurbærblade
25 g.Salpeter
5 g.Stødt sandel
10 g.Stødt ingefær
2 g.Humle
15 g.Nelliker
 
Opskrift:
Silden renses og kommes i eddike i et døgn. Afdryppes, krydderierne blandes og lægges lagvis med sildene i en krukke, de står med et let pres på i mindst 1 mdr. på et køligt sted.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 19258 gange,
og udskrevet 333 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2009-04-19 16:43:21
Hejsa. Jeg kunne rigtig godt tænke mig at prøve denne opskrift, men hvor kan man købe humle og salpeter? (Lene)