Cremet shiitake-suppe

Cremet shiitake-suppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandKilde : joy

Indsendt :



Ingredienser:
2.5 dl.friske shiitake-svampe
1 spsk.mandelsmør (helsebiks (dyrt!) eller lavet i kaffemølle af udblødte evt. smuttede mandler)
5 dl.mandelmælk
0.5 rødløg
 Tørrede svampe til pynt
4 stilkebladselleri fint hakket
1 tsk.sesamolie
1 dl.finthakket finthakket spinat persille
 
Opskrift:
Rens shiitakesvampene og fjern hårde stokdele. Put dem, mandelsmør og mandelmælk i blenderen og blend.

Hak løg og persille fint og rør det i suppen.

Hæld suppen i serveringsskåle. Meget finhakket bladselleri og spinat blandes med sesamolien og evt. lidt salt. Hæld dette ovenpå suppen og drys lidt tørrede svampe over.

Hvis du serverer suppen lun, tilsæt da spinat og bladselleri efter suppen er varmet op.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)

Opskriften er vist 14761 gange,
og udskrevet 127 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu