Rugboller med kommen

Rugboller med kommen, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.gær
 dl.lunkent vand
 dl.kærnemælk
1 tsk.salt
2 spsk.kommen
2 æg
2 spsk.olie
300 g.rugmel
650 g.hvedemel
 
Opskrift:
Rør gæren i det lunkne vand. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt. Dæk dejen til og sæt den til hævning i 45 min. Slå dejen ned og form til 24 boller. Efterhæv i 30 min Pensel med sammenpisket æg og lidt mælk. Bages ved 200 g i 15 min


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (4 stemmer)

Opskriften er vist 9106 gange,
og udskrevet 193 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2011-12-10 13:57:16
MUMS.. Den er bare god den opskrift ! Anbefaler den gerne, meget gerne.