Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sesamboller

Sesamboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Sesamfrø

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
25 g.gær
25 g.smør
3 dl.mælk
1 tsk.salt
2 spsk.sesamfrø
6 dl.hvedemel
 sammenpisket æg
2 spsk.sesamfrø
 
Opskrift:
Smuldr gæren i dejfadet. Smelt smørret i en kasserolle, tilsæt mælken og varm det op til 37º. Hæld blandingen over gæren og rør rundt, til den er opløst. Tilsæt salt, sesamfrø og det meste af melet. Ælt det sammen til en smidig dej. Hæver tildækket i ca. 40 min. Hæld dejen ud på bagebordet og ælt den ud til en pølse og del den i 12 stykker. Form den til runde boller. Læg dem tæt ved siden af hinanden i en smurt form – tærteform, stegepande eller aluform. Hæver tildækket, til de ser lette og luftige ud, ca. 30 min. Pensles med sammenpisket æg og drysses med sesamfrø. Bages midt i ovnen i ca. 20 min ved 225º. Afkøles i formen. Vendes ud og serveres, helst lune.

Tips:

Velegnede ti suppe, men smager også godt med smør og marmelade til en kop aftenthe.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (5 stemmer)

Opskriften er vist 20740 gange,
og udskrevet 449 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2010-10-05 14:45:40
Okay, jeg har fulgt opskriften til punkt, men der er da noget helt galt. bollerne vil ikke hæve og de er bare rå dej indeni selvom jeg har givet dem 25 min. ved 225 grader.

salle  -  2008-01-21 09:59:08
de er gode tror jeg jeg skal spise dem i morgen mmm