Courgetter med citron (Rå mad)

Courgetter med citron (Rå mad), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Courgetter

Ukendt oprindelseslandKilde : joy

Indsendt :



Ingredienser:
4 courgetter/squash
2 citroner
4 stilkbladselleri
2.5 dl.hakket bredbladet persille
4 spsk.olivenolie
1 fedhvidløg finhakket
 
Opskrift:
Skær enderne af courgetten og skær den i højst 1 mm tynde skiver. Brug en kartoffelskræller eller et mandolinjern. Pres citronen og bladsellerien og bland med olivenolie, hvidløg og persille. Tilsæt courgettestrimlerne og rør godt, så alle corgetterne er dækket. Lad det marinere i 1-3 dage, rør ind imellem. Når courgetterne er blevet svagt gennemsigtige er de klar til at spises. Hvis de skal opbevares længere, put dem i et glas, fyld op med olivenolie og de holder sig lægnge.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 12658 gange,
og udskrevet 146 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu