Grøn eller rød currypasta

Grøn eller rød currypasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 tsk.spidskommen frø el. 1 tsk stødt spidskommen
1 spsk.korianderfrø el. 1 spsk stødt koriander
2 tsk.Muskatnød, stødt
12 Peberkorn, sorte
1 bladcitrongræs, hakket fint. I stedet kan bruges fintrevet skal fra 1 citron
10-12 grønne eller røde chillifrugter, hakket fint
 Fintrevet skal fra 1 lime
5 fedknust hvidløg
4 finthakkede skalotteløg
1 tsk.salt
4 spsk.olivenolie
 
Opskrift:
Hvis der bruges hele krydderier males de, i en gammel kaffemølle eller morter. Hæld krydderierne i en foodprocessor eller blender med de øvrige ingredienser, og blend til der haves en jævn pasta. Opbevar pastaen i en tætlukket krukke i optil 1 måned i køleskabet.


karakterer:
Opskriften er vist 7292 gange,
og udskrevet 101 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu