Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pizza med gorgonzola

Pizza med gorgonzola, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Oste - Gorgonzola

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 portion pizza-dej
 
 Fyld:
1 kg.modne tomater (evt. fra dåse)
4 skiverkogt skinke (ca 150 gr)
250 g.gorgonzola
2 kvistetimian
 salt
 peber
 
3-4 spsk.olivenolie
 
Opskrift:
Lav en portion pizza-dej. Sæt ovnen på 250 grader. Skold og flå tomaterne, befri dem evt. for kerner, og hak kødet med en kniv. Dåsetomater skal bare dryppe af og hakkes. Skær osten i små terninger. Ælt dejen igennem på et melet bord. Del den i to lige store stykker og rul hver del til en tynd plade med en diameter på ca 20 cm. Fold en lille kant hele vejen rundt, så fyldet bliver på plads. Smør en bageplade med olivenolie og anbring pizzabundene herpå. Fordel de hakkede tomater over bundene, drys med timianblade, salt og peber, læg skinkeskiverne på og fordel osteterningerne øverst. Pensl kanterne med olie og dryp også pizzafyldet med olie. Sæt pizzaerne nederst i den meget varme ovn og bag dem ca 20 min, til de er sprøde og kanten gyldenbrun.

Tips:

Pizzadejen kan også udrulles til et rektangel i bagepladens størrelse. Kan fryses.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (6 stemmer)

Opskriften er vist 22050 gange,
og udskrevet 348 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu