Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Fiskespyd med rødspættefileter

Fiskespyd med rødspættefileter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Grillspyd - Grillspid

Hovedingrediens : FladFisk - Rødspættefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
400 g.rødspættefileter
1 tsk.urtesalt
 Saften af 1 citron
250 g.champignon
1 rød peber
1 grøn peber
2 spsk.jomfru olivenolie
1 tsk.gurkemeje
 
Opskrift:
Rødspættefileterne skylles og skæres igennem på langs. Lægges i et fad hvor citronsaft og uretsalt hældes over. Fileterne skal trække i mindst 10 minuter.

Champignon og peber renses og peberfrugten skæres i firkanter på ca. 2 x 2 cm.

Hvis du bruger træspyd skal de trække i vand inden brug.
Hver fiskefilet lægges dobbelt og stikkes på grilspyd skiftevis med hele champignon og de forskelligt farvede peberfrugter. Det er er fordel at bruge et ildfast fad, der har den bredde at spydene kan hænge fra kant til kant.

Olie og gurkemeje piskes sammen og bruges til at pensle maden med. Steges i ovnen ved 250 grader, 5 minutter på hver side.

Serveres med "Marineret kartoffelsalat" og "Ungarnske grøntsager.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (4 stemmer)

Opskriften er vist 10602 gange,
og udskrevet 207 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu