Marinerede fiskespyd

Marinerede fiskespyd, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Grillspyd - Grillspid

Hovedingrediens : TorskeFisk - Sej

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
400 g.sejfilet uden skind
400 g.rødfiskefilet uden skind
1 storcourgette
 salt
 
 Marinade:
2 friskhakket chili
2 spsk.friskhakket koriander
2 1/2 spsk.hakket soltørret tomat
 saft fra 1 citron
1 dl.god olivenolie
1/2 tsk.friskkværnet peber
 
Opskrift:
For at gøre fisken mere fast, saltets den og stilles i køleskab i 8 timer.

Ingredienserne til marinaden blandes sammen. Fisken og courgetten skæres ud i 3 x 3 cm store stykker og sættes på 8 spid. Derefter marineres spyddene i 1 time.

Grill spyddene et par minutter på hver side.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 9676 gange,
og udskrevet 105 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu