Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Nemme smørbirkes

Nemme smørbirkes, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 15 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Morgenbrød

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
250 g.hvedemel
50 g.smør
25 g.gær
 dl.kold mælk
1 æg
1 tsk.sukker
1 tsk.salt
25 g.smeltet smør
25 g.blå birkes
 
Opskrift:
Hak smør og mel sammen og smuldr det til en grynet masse. Rør gæren ud med lidt af mælken og hæld det i mel/smørblandingen. Tilsæt resten af mælken, ½ sammenpisket æg (gem resten af ægget til pensling), sukker og salt. Ælt det sammen til en smidig dej, tilsæt mere mel om nødvendigt. Lad den hæve tildækket i ca. 1 time.

Rul dejen ud på et melet bord til en plade på ca 20x50 cm. Pensl pladen med smeltet smør og drys rundhåndet med blå birkes. Fold dejen til en stang i tre lag på den lange led. Skær stangen i ca 4 cm. brede skiver. Læg skiverne på bageplade med sammen føjningen nedad og lad dem efterhæve tildækket i ca. 1 time.

Pensl smørbirkesene med sammenpisket æg og bag dem i forvarmet ovn ved 275 grader i ca. 7 minutter


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (11 stemmer)

Opskriften er vist 14977 gange,
og udskrevet 403 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu