Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pariserbrød

Pariserbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
8 skiverhvedetoastbrød
400 g.magert Mesterhakket oksekød
 havsalt
 friskkværnet sort peber
 ketchup
1 zittauer el. rødløg i ringe
8 skiversyltede rødbeder
2 spsk.revet peberrod
4 spsk.kapers
 
Opskrift:
Toastbrødet ristes. Kødet formes til 4 bøffer, som krydres med salt og peber. Kødet steges på en pande med god belægning 3-4 min. på begge sider. Rødbederne hakkes og blandes sammen med friskrevet peberrod og kapers. Anrettes som et tårn.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (29 stemmer)

Opskriften er vist 19324 gange,
og udskrevet 238 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

kloster48  -  2014-09-14 12:04:12
Det er en tilsnigelse når man, som her, kalder det beskrevne for "Pariserbrød" - det er rettelig en "pariserbøf"! Et pariserbrød er, hvor man steger brød med påsmurt kød iblandet løg, capers, krydderier i smør på en pande - hvorefter det serveres med en løgring hvori æggeblommen placeres - og evt. med lidt ekstra løg og capers! Sådan!

Nanne  -  2007-10-04 22:16:08
- Og hvad så ????

Nanna  -  2007-06-06 17:16:45
Færdig lavet toastbrød indeholder altrid Gær