Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Kvarkbudding med blåbær

Kvarkbudding med blåbær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Budding

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kvark

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
400 g.friske blåbær
50 g.mandelsplitter
0.5 citron revet skal heraf
200 g.mager kvark
0.5 vanillestang
2 æg
70 g.sukker
 smeltet smør
 


Opskrift:

Halvdelen af bærrene tages fra til pynt, resten sættes over med 50 g. sukker. Gives et opkog, til bærrene brister og pureres gennem en sigte.

Mandelsplitter ristes let i ovnen, til de er gyldne.

Citronskallen blancheres et øjeblik i kogende vand, inden den rives og køles i kvark. 20 g. sukker, kornene fra vanillen, mandelsplitter og de 2 æg røres ligeledes sammen med kvark.

Blandingen fordeles i 4 portionsforme, der er penslet med smeltet smør. Bages i ovnen i vandbad ved 170 grader i ca 20 min.

Lun blåbærpure fordeles på 4 tallerkner. Kvarbuddingen vendes ud og anbringes på pureen, omgivet af resten af blåbærrene.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7107 gange,
og udskrevet 118 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu