Grillede torskefiletter med lime og hvidløg

Grillede torskefiletter med lime og hvidløg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : TorskeFisk - Torskefilet uden skind

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
800 g.torskefilet uden skind
 
 Marinade:
2 lime
 citronpeber
 
 Fyld:
0.5 hakket løg
2 pt.persille, frisk
5 fedhvidløg
250 g.smør
 
 
 
Opskrift:
Torsken dryppes med lime og citronpeber og träkker 2 til 3 timer.

Fyldet laves i en foodprocessor. Torsken skæres i stykker a ca 200 g, lægges på folie og fyld ud over. Herefter dobbeltfolie. Ca. 5 min. på hver side.

Tilbehør:
Ris som er forkogt og steges i en wok med løg, porre masser af paprika og kinesisk soya. Evt. med Hollandaise sovs til.

Servering
Som man vil, eventuelt med et hvidløgsflute og en flaske kold chablis eller lign.


karakterer:
Opskriften er vist 25342 gange,
og udskrevet 663 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bodil  -  2012-02-28 00:02:46
Kan anbefales :)