Grillede torskefiletter med lime og hvidløg

Grillede torskefiletter med lime og hvidløg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : TorskeFisk - Torskefilet uden skind

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
800 g.torskefilet uden skind
 
 Marinade:
2 lime
 citronpeber
 
 Fyld:
0.5 hakket løg
2 pt.persille, frisk
5 fedhvidløg
250 g.smør
 
 
 
Opskrift:
Torsken dryppes med lime og citronpeber og träkker 2 til 3 timer.

Fyldet laves i en foodprocessor. Torsken skæres i stykker a ca 200 g, lægges på folie og fyld ud over. Herefter dobbeltfolie. Ca. 5 min. på hver side.

Tilbehør:
Ris som er forkogt og steges i en wok med løg, porre masser af paprika og sojasauce. Evt. med Hollandaise sovs til.

Servering
Som man vil, eventuelt med et hvidløgsflute og en flaske kold chablis eller lign.


karakterer:
Opskriften er vist 25636 gange,
og udskrevet 674 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bodil  -  2012-02-28 00:02:46
Kan anbefales :)