Æble-peberrodssalat

Æble-peberrodssalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
5 røde æbler med skal, revne
 saften af ½-1 citron
50 g.revet peberrod
100 g.fint skåret bladselleri
5 dl.drænet yoghurt
 spsk.sukker
1 salathoved, gerne lola biondi, frisse, plukket
1 bdt.ruccolablade i mindre stykker
 
 Pyntes med rosa peberkorn
 
 Tilbehør:
 Mørkt brød, evt. ristet i ovnen.
 
 
Opskrift:
Alle grøntsagerne til salaten blandes. Den drænede yoghurt smages til med sukker. Æble, peberrod og bladselleri vendes i blandingen. Anret med plukket salat i midten, udenom lægges trimler af røget hellefisk og 3-4 små toppe af æble/peberrodssalaten. Pyntes med rosa peberkorn og serveres med mørkt brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 20598 gange,
og udskrevet 346 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu