Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Rullesild

Rullesild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 1/2 dl.vand
 Salt
2 løg
 Hvid peber
2-3 laurbærblade
1/2 dl.sukker
 Røde peberkorn
1 1/2 tsk.dijon sennep
3 dl.eddike
8 småsildefileter
 
Opskrift:
Klip finnerne af sildene og gå dem efter for eventuelle småben. Drys dem med salt og lad dem trække i 10 minutter. Skyl sildene og tør dem med køkkenrulle. Stryg sildene med sennep og kom peber på. Hak de pillede løg og fordel dem på. Rul sildene sammen. Læg dem side om side i en dyb pande eller fladbundet gryde.

Kog lagen til sukkeret er opløst. Hæld den over sildene. Lad den simre i ca. 10 minutter - det må endelig ikke bulderkoge, for så koger de til mos. Lad sildene svale i lagen.

Anret silderullerne med skivede løg og et drys af røde peberkorn.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9747 gange,
og udskrevet 166 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu