Vårsild

Vårsild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 kg.sild
 
 Lage:
1 dl.eddike
1 spsk.olie
1 spsk.groft salt
½ spsk.sukker
0.5 tsk.stødt hvid peber
 
 Sauce (dressing?):
1 spsk.sennep
1 spsk.sukker
 spsk.eddike
1 tsk.HP-sauce
1 dl.olie
 Fintklippet dild
 
Opskrift:
1 kg. sild renses, filetteres og skindet trækkes af. De lægges i en lage af 1 dl. eddike, 1 spsk. olie, 1 spsk. groft salt, ½ spsk. sukker, ½ tsk. stødt hvid peber og heri vendes sildene godt. Der kommes klippet dild over, og det hele stilles koldt et døgn. De serveres med kogte kartofler og en sovs af 1 spsk. sennep, 1 spsk. sukker, 1½ spsk. eddike, 1 tsk. HP-sauce, 1 dl. olie og fintklippet dild. Rugbrød til - og det er vel overflødigt at sige, at der skal øl og snaps til!





karakterer:
Opskriften er vist 9247 gange,
og udskrevet 149 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu